빈혈에 좋은 음식 알아보기

여러 가지 원인으로 인해서 체내의 철이 결핍이 되면서 빈혈 증상이 나타나는 경우가 있습니다. 무리한 다이어트나  각종 철분의 소실로 인해서 빈혈 증상이 나타나기도 하는데요. 효과가 있는 빈혈에 좋은 음식을 알아보도록 하겠습니다.

 

철분 하루 권장 섭취량 알아보기

남성과 여성의 하루 권장 철분 섭취량이 다르기 때문에 미리 알아두시고 적정량을 섭취하도록 하는 것이 좋습니다.

빈혈에 좋은 음식

남성

• 12세~18세의 철분 권장 섭취량 : 14mg
• 15세~49세의 철분 권장 섭취량 : 10mg
• 65세 이상 철분권장 섭취량 : 9mg

여성

• 12세~14세의 철분권장 섭취량 : 16mg
• 15세~49세의 철분권장 섭취량 : 14mg
• 50세~74세의 철분권장 섭취량 : 8mg
• 75세 이상 철분권장 섭취량 : 7mg
• 임산부의 경우 +10mg 하시면 됩니다.

빈혈에 좋은 음식

빈혈에 좋은 음식

빈혈에 좋은 음식 1, 붉은 살코기

철분이 가장 많이 함유되어있는 음식을 꼽으라고 한다면 바로 고기입니다. 붉은 살코기의 지방질이 낮은 것으로 섭취하는 것이 빈혈에 좋은데 소고기가 가장 도움이 됩니다. 동물성 고기에서 얻을 수 있는 철분은 15%만 체내 흡수가 가능하기 때문에 무작정 많이 먹는다고 해서 전부 흡수가 되는 것은 아니며 소고기의 100g 당 3mg의 철분이 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라 아연, 비타민B, 단백질 같은 영양소도 풍부하게 함유되어 있습니다.

빈혈에 좋은 음식

빈혈에 좋은 음식 2, 계란 노른자

계란의 노른자에도 철분이 다량 함유 되어있습니다. 계란 자체만으로도 완전식품이기 때문에 우리 몸에 좋은 영양소가 듬뿍 함유되어있지만 특히 노른자의 경우 철분 함량이 풍부해서 빈혈 증상을 완화하는데 도움을 주는 음식입니다. 노른자에 레시틴 성분이 콜레스테롤의 흡수를 막기 때문에 콜레스테롤 걱정 없이 섭취하셔도 됩니다.

빈혈에 좋은 음식

빈혈에 좋은 음식 3, 두부

고기로써 철분을 흡수하기 금액적으로 또는 지방함량이 높아서 부담이 된다면 두부를 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. 두부의 170g당 3mg의 철분이 함유되어있으며 단백질도 함유되어있기 때문에 다이어트 목적으로 섭취하기에도 좋고 빈혈에 좋음 음식입니다. 

빈혈에 좋은 음식

빈혈에 좋은 음식 4, 다크 초콜릿

초콜릿에는 30g 당 3.4mg 의 철분이 함유하고 있어서 빈혈에 좋은 음식입니다. 당분이 걱정된다면 코코아가 함유된 높은 다크 초콜릿을 섭취하는 것이 좋으며 오히려 당분이 높고 설탕이 많이 들어갈수록 철분의 함량이 낮기 때문에 다크 초콜릿을 섭취하는 것이 건강에도 좋습니다. 

빈혈에 좋은 음식

빈혈에 좋은 음식 5, 해조류

해조류는 빈혈을 예방하는 좋은 음식 입니다. 출산 후 산모들에게 미역국을 끓여서 먹는 이유가 바로 출산으로 소모돼버린 엽산이 미역에 다량 함유되어 있기 때문인데요. 미역뿐만 아니라 해조류에는 빈혈을 예방하는데 도움을 주는 엽산과 철분 성분을 다량 함유하고 있기 때문에 빈혈에 좋은 음식이라고 생각하시면 됩니다. 

빈혈에 좋은 음식

빈혈에 좋은 음식 6, 견과류 

견과류나 콩 종류에는 철분함량이 100g당 3mg 함유되어 있어서 철분이 부족한 빈혈이 있다면 섭취하면 도움이 됩니다. 아몬드, 콩, 호박씨, 호두 같은 견과류는 단백질도 풍부하고 다이어트에도 도움이 되기 때문에 철분 보충 및 단백질 보충에도 좋은 음식입니다. 뿐만 아니라 마그네슘, 엽산, 칼륨, 비타민이 풍부해서 건강을 위해서 섭취해야 하는 음식 중 하나입니다. 

 

빈혈에 좋은 음식 섭취하는 방법

빈혈에 좋은 음식을 섭취하는것은 분명 철분 성분을 섭취하는데 도움이 되지만 철분의 흡수를 도와주는 음식과 섭취를 해야 효과적으로 섭취가 가능합니다. 철분의 섭취를 방해하는 성분도 있기 때문에 상호작용을 하는 음식이나 성분이 무엇인지 알고 같이 섭취하면 그 시너지가 배가 되는데요. 철분의 흡수를 도와주는 성분은 바로 비타민C 성분과 단백질입니다. 동물성 단백질은 철분의 흡수를 도와주고 비타민C 또한 철분과 함께 섭취하면 흡수를 돕기 때문에 같이 섭취하게 되면 빈혈에 훨씬 도움이 될 수 있습니다.

빈혈에 좋은 음식

또한 반대로 철분의 흡수를 방해하는 성분은 옥살산,피티산,탄닌,식이섬유,주석산 등의 성분들은 철분의 흡수를 방해하는 성분들이기 때문에 위에 빈혈에 좋은 음식들과 섭취할 때는 피해서 섭취하는 것이 철분의 흡수율을 높이는 방법입니다.